5 receitas lights e saudáveis para você manter a forma no verão

Com o verão se aproximando, pedimos para 4 nutricionistas indicarem receitas salgadas e doces que vão ajudá-la a manter a forma na estação e ainda comer alimentos saudáveis (e deliciosos!)

HAMBÚRGUER DE GRÃO-DE-BICO
Receita da nutricionista Luna Azevedo

Ingredientes
1 xícara de grão-de-bico cozido
5 colheres de sopa de aveia em flocos finos
4 colheres de sopa cheias de farinha de arroz
1/4 de xícara de água
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta-do-reino em pó
1 colher de chá rasa de sal rosa
Salsinha e cebolinha a gosto

Preparo 
Bata o grão de bico cozido junto com os temperos e a água em um processador ou liquidificador. Despeje em um recipiente e adicione as farinhas, mexendo bem com as mãos. Molde os hambúrguers e leve ao forno até ficar dourado.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 200

HAMBÚRGUER DE AMARANTO COM BATATA DOCE

Receita da nutricionista das nutricionistas Larissa Catarina Nunes Santana e Michelle Mileto Troitinho, do Spa Kurotel

Ingredientes
2 unidades de batata doce
1 xícara de amaranto
1 ovo caipira
8 col (sopa) de farinha de mandioca
Suco de 1 limão
1 unidade de cebola picada
2 unidades de alho amassado
1 colher (café) de sal marinho
1 colher (café) de pimenta do reino moída

Preparo
Cozinhe a batata doce inteira a 200ºC até ficar macia (também pode ser usado aipim, batata baroa ou inhame). Espere esfriar, tire a casca e amasse. Cozinhe o amaranto em 2 xícaras de água até ficar bem macio. Deixe escorrer bem. Misture todos os ingredientes e dê o ponto no hambúrguer com a farinha de mandioca. Modele com o auxílio de um aro e grelhe ambos os lados em uma frigideira antiaderente. Reserve. Monte o hambúguer no prato e em cima acrescente cebola refogada, caponata ou um molho de sua preferência.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 180

Conheça os Protetores Solares da Natura

SALADA DE FEIJÃO AZUKI COM PALMITO PUPUNHA
Receita da nutricionista Andréa Santa Rosa

Ingredientes
1/2 xícara de chá de feijão Azuki
2 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de fios de palmito pupunha picados ou em conserva Kings of Palms
2 tomatinhos cereja
3 colheres de sopa de cebola roxa picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite
4 gotas de limão
Alecrim fresco
Sal marinho e pimenta rosa à gosto

Preparo
Cozinhe o feijão azuki na panela de pressão por 8 minutos, respeitando a quantidade de água. Em um bowl misture os demais ingredientes e leve a geladeira com o feijão azuki cozido. Sirva quando estiver gelado.
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 150

MOUSSE DE GOJI BERRY COM COCO
Receita da nutricionista das nutricionistas Larissa Catarina Nunes Santana e Michelle Mileto Troitinho, do Spa Kurotel

Ingredientes
200g de creme de leite de soja
100 ml de leite de soja
200 ml de leite de coco
25g de Goji Berry hidratada em água por 12 horas
1 colheres de sopa de adoçante culinário (ou frutose)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Preparo
Misture todos os ingredientes (menos a gelatina) e liquidifique até triturar as Goji Berrys. Leve ao fogo baixo, mexa até começar a ferver. Retire do fogo e reserve. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme. Coloque em recipientes individuais e leve à geladeira até firmar. Pode ser servido em taças ou desenformado com uma calda de sua preferência.
Rendimento: 10 porções de 55g cada.
Calorias por porção: 92.

PANQUECA DOCE VEGANA
Receita da nutricionista Luna Azevedo

Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 banana prata
1 xícara (chá) de água (ou leite de amêndoa)
2 colheres (chá) de linhaça
1 colher de sobremesa de óleo de coco
Nozes, melado e morango

Preparo
Bata a banana, a água e a linhaça no liquidificador e depois acrescente a mistura de banana e aveia. Em uma frigideira, toste as nozes no fogo médio por cinco minutos. Em outra frigideira, aqueça uma colher de óleo de coco e coloque uma concha da massa da panqueca. Espere dois minutos e vire. Cozinhe por mais um minuto. Sirva com o melado, nozes picadas e morangos.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 215

FONTE: Marie Claire

Cuidados com a pele no verão

RAIOS UVA E UVB

O que são, o que causam e como se proteger deles. 

RAIOS UV

Raios ultravioletas (UV) são raios

de luz emitidos pelo sol, invisíveis

ao olho humano, mas que têm

efeito sobre a nossa pele.

RAIOS UVB

Os raios UVB atingem as camadas mais superficiais da pele e são responsáveis pelas queimaduras solares, a vermelhidão. O Fator de Proteção Solar (FPS) é responsável por garantir proteção contra os raios UVB. Por exemplo, se sem o protetor solar uma pessoa demora cerca de 2 minutos para começar a se queimar, usando o FPS 30 irá demorar 30 vezes mais (ou seja, 2 minutos X 30 = 60 minutos).

RAIOS UVA

Os raios UVA atingem as camadas mais profundas da pele e são responsáveis pelo envelhecimento solar e outros danos irreversíveis. O Fator de proteção UVA (FPUVA) é responsável por garantir proteção contra os raios UVA. Por exemplo, se sem o protetor solar uma pessoa demora cerca de 2 minutos para começar a se queimar, usando o FPUVA 10 irá demorar 10 vezes mais (ou seja, 2 minutos X 10 = 20 minutos).

Um Protetor para cada situação

Linha da Natura criada para você curtir o melhor do sol, Fotoequilíbrio se prepara para o verão relançando as embalagens de 200 mililitros. É economia e proteção para toda a família! Resistentes à agua e ao suor, as loções protetoras para pele adulta (disponíveis em 200 ml nas versões FPS 30 e 60) são enriquecidas com vitamina E e extrato de cacau, além de propriedades antioxidantes. Para os pequenos, a Loção Protetora Criança FPS 60 teve a fórmula testada por dermatologistas e pediatras. Quer saber mais sobreFotoequilíbrio e proteção solar? Vem ver!

1. De bem com o sol 

Para saber qual é seu fator de proteção solar (FPS) ideal, observe a frequência de exposição ao sol e sua tendência à vermelhidão: quem se expõe frequentemente e não costuma ficar com a pele vermelha, pode preferir a loção com FPS 15. Quem raramente se expõe e tem alta tendência à vermelhidão, deve usar a loção FPS 60.

2. Vale lembrar

Crianças se expõem ao sol até três vezes mais que os adultos. Para os bebês, o uso de filtro solar é recomendado a partir de 6 meses, e até os 2 anos indica-se uma maior concentração de filtros físicos, mais indicados para a pele delicada dos bebês.

3. FPS e FPUVA

Fotoequilíbrio segue a legislação brasileira, que exige que a proteção contra os raios UVA (informada no FPUVA), responsável por danos nas camadas mais profundas da pele, seja ao menos um terço da proteção UVB (correspondente ao FPS), que evita as queimaduras e vermelhidão superficiais.

4. Aproveite!

As loções protetoras Fotoequilíbrio FPS 30, FPS 60 e Criança, nas embalagens econômicas de 200 ml, estão com desconto de 20% naRede Natura.

Maxibrincos! Longos e geométricos, eles são o acessório indispensável do verão 2016

Se depender das grifes que desfilaram na Semana de Moda de Milão, os maxicolares vão perder lugar para os brincos em tamanho giga na próxima temporada. Confira as sugestões da Prada, Alberta Ferreti, Gucci, Emporio Armani e outras marcas italianas

Grifes apostam no maxibrinco durante a semana de moda de Milão verão 2016 (foto imaxtree)

Um acessório poderoso é indispensável na hora de arrematar um look em grande estilo. E depois do reinado dos maxicolares, chegou a vez dos brincos em tamanho giga voltarem à cena. O “anúncio” aconteceu durante a Semana de Moda de Milão Verão 2013. Grifes como Prada, Alberta Ferretti e Gucci jogaram luz sobre o rosto com peças impactantes.

Os modelos da vez se destacam pela geometria e pelo shape alongado, que acaba chamando atenção também para o colo.

Anteprima (foto imaxtree)

A marca Anteprima arrematou os looks com peças douradas, que carregavam ora detalhes de flor, ora um mix de figuras geométricas.

Alberta Ferretti e Gucci (foto imaxtree)

O toque artesanal também deu as caras nas passarelas italianas. Tanto no desfile daAlberta Ferretti, quanto no da Gucci, os maxibrincos com aparência handmade foram escolhidos para arrematar looks com perfume hippie.

Prada, Bluegirl e Empório Armani (foto imaxtree)

Prada, Bluegirl e Emporio Armani fizeram a lista crescer ao apostar em modelos mais volumosos, que transferiram todos os olhares para o rosto das modelos. Neste caso, um make impecável se faz necessário como complemento à altura.

Fausto Pugliesi e Emílio Pucci (foto imaxtree)

Por fim, Fausto Puglisi e Emilio Pucci coordenaram inconscientemente as suas escolhas ao colocar na passarela modelos usando os maxibrincos em apenas uma das orelhas. Esse recurso fashion já foi visto há algumas temporadas, mas agora deve se firmar como certeiro.

FONTE: Mari Claire

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